[교대역] '705사케집' 남부터미널 연어 무한리필 저렴한 사케 술집

남부터미널역 6번 출구 도보 7분 거리에 위치한 저렴한 사케에 연어 무한리필집 포스팅 시작하겠습니다.

(교대역에서도 도보 8분거리)

705사케집

[가게 정보]
🚩위치 : 서울 서초구 사임당로 26 신영빌딩, 1층
⏰영업 시간 : 월~금 11:30 ~ 24:00
📞전화번호 : 0507-1302-3490
✅기타 정보 : 캐치테이블, 전화 예약 가능
❌휴무 : 매주 토, 일

[시설 정보] 
🚗주차 : 가능(매장 앞 1~2대)
🚻화장실 : 건물 내부(남녀 구분)

[방문 정보]
🚶방문일 : 23.09.25(월)

 

가게 내·외부

버스정류장 바로 앞

교대역 먹자 거리에서는 길을 건너야 해서 조금 떨어진 위치에 있지만,
강남역이나 강남구, 서초구 사는 사람들한테는 버스로 한 번에 갈 수 있는 정류장이 바로 앞에 있다.

이자카야 같은 내가 원목 인테리어가 눈에 띈다.
가게가 협소한 편이다 보니 벨은 따로 없었다.

 

이건 따로 느낀 거지만, 조명이 노란빛에 좋아서 상대방 피부가 좋아 보였다.

메뉴

 

저렴한 사케

[대표 메뉴]
✔️生 연어 무한리필(1인) : 30,000원
✔️연어 사시미 中(20pcs) : 23,000원
✔️연어 사시미 大(30pcs) : 30,000원

[세트 메뉴]
✔️生 연어 사시미 中 + 탕류(택 1) : 41,000원
生 연어 사시미 大 + 탕류(택 1) : 47,000원

✔️生 연어 사시미 中 + 튀김(택 1) : 36,000원
生 연어 사시미 大 + 튀김(택 1) : 42,000원

💡TIP
세트 메뉴가 따로 시키는 것보다 2,000원 저렴하다.

 

주문

[주문 메뉴]
✔️生 연어 사시미 中 : 23,000원
✔️시샤모 구이 : 15,000원
✔️소주 : 5,000원

술 깨는 계란 반숙

기본 안주로 인원수대로 계란 반숙이 준비된다.
판이 뜨거워서 덜 익은 계란이 나와도 시간이 조금 지나면 흰 자가 다 익은 계란 반숙으로 완성된다

부위별로 다양한 연어

사시미 구성은 어니언 소스, 비스킷, 양파 슬라이스, 간장, 와사비, 무순, 생강초절임, 마늘장아찌가 나온다.

​

방금 썰어서 나온 연어는 부위별로 나눠서 나온다.

두툼한 연어

포케에 나오는 연어는 두툼한 대신 소스로 비린 맛을 가리려 노력한다.
705사케집의 연어는 싱싱한 게 돋보일 정도로 비린 맛이 하나도 나지 않았다.
심지어 너무 부드러워서 입에서 녹는 느낌이었다.

노르웨이 생연어

705사케집은 노르웨이 생연어를 당일 손질하여 판매하고 있다고 한다.
(근데 솔직히 연어 비린 맛이 싫어서 잘 안 먹는데 705사케집 연어는 비린 맛없이 맛있었다.)
껍질 없이 살만 있는 부분은 녹는 느낌은 아니고, 쫄깃쫄깃하니 맛있었다.

은근 맛도리 비스킷

참 비스킷에 생크림이 같이 나오는 사이드는 은근 안주로 곁들이기 좋았다.

어니언 소스 is LOVE

연어에 양파와 어니언 소스를 같이 먹으면 이만큼 맛있는 연어는 없는 것 같다.

그냥 와사비랑 먹기에도 너무 식감도 좋고 연어질도 좋았다.

그냥 짠해~

솔직히 연어 비릴 줄 알고 술 안 마시려고 했는데, 너무 탱탱하고 입에서 녹으니 맛있었다.

맛있는 시샤모

열빙어와 시샤모는 다른 종류이지만, 국내에서는 열빙어를 시샤모라고 부르기도 한다.
시샤모가 잘 포획되지 않아 가격이 높은 편이다.
국내 웬만한 술집은 열빙어를 사용한다고 생각하면 된다.

그런 건 중요하지 않게 생각하면,
가시 자체도 부드러워 씹어 먹을 수 있고, 알이 가득 차 있었다.

가득 차 있는 알

짭조름하면서 쥐포 맛 느낌도 나고, 사케나 맥주랑 엄청 잘 어울리는 느낌이다.

 

총평 및 위치

솔직히 말하면 연어를 좋아하지만 좋아하는 편은 아니다.
이게 무슨 소리냐면, 연어 자체는 굉장히 좋아하지만 일반 횟집에서 연어 비린 냄새가 살짝만 나도 나는 먹지 못한다.
하지만 705사케집은 무한리필을 운영하는 곳이 맞나 싶을 정도로 연어의 질이 굉장히 좋았고, 사케도 저렴했다.
조용한 곳임에도 불구하고 손님이 계속 차는 것을 보니 나와 같은 느낌인가 싶었다.
얇은 연어보다 두툼한 연어를 좋아하는 나는 너무 만족스럽고 좋은 술집이었다.
그리고 무엇보다 기본 안주가 계란후라이인게 만족스러웠다.